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快三大大小小投注法:媒体聚焦学生餐:中小学生不爱吃食堂只是挑食?-up游戏人生

【丹麦反重力瀑布】

在开学初期□,张英曾联合家委会同学校年级组长一起“盯”了食堂一周┊♀∵,但据她反馈∟┊▽,只是略有起色而已☆∴⌒,改变并不大▽⌒▽。他们最希望的是和学校食堂方面有一个良性互动的沟通渠道☆。因为只要谈到这个问题♂♂﹡,食堂大多以“孩子挑食⊙┊☆,希望家长教育”为由顶回来﹡π。

与此同时⊙♀,学校的食堂向家长敞开↑〇,“只要有三个家长一起⊿♀π,提前预约▽?☆,就可以来食堂试餐∴□。有意见我们会马上考虑⌒。”

记者在采访中发现∵⊿,食堂受欢迎的学校〇∟,家校沟通往往更顺畅?□,刘茂祥这样说△♂,“食堂的饭菜质量♂□┊,取决于学校的管理水平”⌒。

而近日的一个消息让家长们有点担心——市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部等四部门联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》(以下简称《意见》)♂□,明确规定:有条件的中小学和幼儿园餐厅要自营π﹡∟,不准外包;非寄宿制中小学、幼儿园校园内不准设小卖部□□〇,已经有的要退出经营?∵。

担心孩子吃不饱﹡,并不是个别现象▽?。记者随后走访了北京市朝阳区的一所小学♂,在门口等候孩子的四年级家长颜宁一肚子“苦水”△∵⊿。由于不允许学生带零食☆π△,学校的食堂套餐又不好吃﹡☆,她只好给孩子准备一些肉松、芝麻海苔等小包装食品放进书包﹡,待吃饭时拌到米饭里♂,“滋味好一点▽〇,哄孩子多吃下一点饭♂☆。”颜宁说◇◇∴,“我认为套餐真的不好吃⊿∟,平时肉类少⌒∵,而且常常是鸡肉┊□△,不是炸鸡腿就是炒鸡片□⊙,我猜大概为了成本π┊。”她还向记者展示了学校一周的菜单:每日三菜一汤π〇,看起来营养搭配合理﹡,“但就是做得不好吃⊿△♂,今年稍微好一点了?♂,涨了2元??∵,每餐16元〇,去年14元一餐的时候∴∟,孩子对饭菜不好吃的反映更加强烈♂⊿◇。”

值得注意的是⊿,被家长们评价为食堂条件一般的学校♂,其实也有自己的苦衷⌒。记者跟随张英走入林海所在的学校♂,自称主管食堂的李校长接待了记者﹡♂。他表示▽♀⊙,食堂不受欢迎的问题他听到过学生家长的反馈⊙♂,但是他们也有自己的实际困难☆。“我们学校是非示范校♂?☆,不能得到相关补助∟?。市级示范校和区级示范校都能得到一些学生食堂运营的补贴♀♂┊。我们只能自营、自负盈亏▽∴,又要聘请经验丰富的厨师△♂,在定价方面又要和标准持平△⊙⊙,因此▽,在菜品的花样翻新方面♀□,很难有所作为△◇。”

身高相仿体重相似┊,在两所不同的学校就读∵﹡▽,四年后⊙∴,体重相差近30斤

“众口难调”确实是食堂经营的难题之一∟⊿,尤其是对05后10后的孩子们而言▽⊿。“有好素的∵?♀,有好肉的π,有不爱葱蒜的▽﹡。”颜宁这样总结?⌒,“我们家长并不是希望食堂尽善尽美◇☆,毕竟十几元的餐费确实优惠▽,我们只希望营养健康⊙,多换一些花样∴〇,让孩子们营养跟得上♂π﹡。”

“学生们爱吃的蛋包饭、烤香肠、小笼包、煎饼、糯米糕等等都以健康清淡的形式出现在食堂∴△♂。同时⊿♂,我们的高中生可以离校用餐△⊿,用放开竞争的方式让食堂有压力⌒♂,做得更好☆♂〇。”刘茂祥告诉记者?。

“但真的是这样吗♂?食堂不好吃只是学生挑食的原因吗⌒?□?为什么之前学校不存在这个问题呢♂?”张英不明白⊙。

刘茂祥曾去云南、贵州等一些省份中小学调研π?∵,他发现☆,除了菜品丰富⌒△,有的学校还引入两到三家食堂经营方进入学校⊿♂⌒,同台竞技┊∵。“最终目标是把学生留在学校食堂就餐”⊙┊♂。

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“不设小卖部∵∟,孩子们如何吃饱呢∟?”张英的疑问代表了不少家长的困惑☆。为何有食堂却担心吃不饱↑?“难吃”——这是学生的答案﹡⌒。“挑食”——这是食堂的反馈♂。中小学食堂↑⊙﹡,如何能让学生满意⊙⌒◇?记者采访了当事各方▽⊙。

一个学期过去了⊿□┊,北京市海淀区高一学生林海的午餐费一共只花去了40多元钱?◇⊿,而他所在的学校食堂⊙,中午一顿套餐就要14~17元不等?。“相当于孩子只去吃过三顿⌒,中午就带着牛奶面包♀,有时候去小卖部买个热狗△♂♀。”林海的母亲张英(化名)告诉记者△?♂。她邀请记者进入这所中学高一家长的微信群了解情况〇♂,记者发现不少在校学生对自己学校的食堂运营状况不满意▽┊﹡。

家委会的监督权力是否应该得到加强??储朝晖认为┊⊿▽,应该引入独立的第三方监管机构▽□♂。“这个问题反映的是学校管理体系的整体问题△﹡,现代学校制度没有完全建立起来♀□□,应该逐步规范□♂☆,避免衍生出更多新问题﹡。”储朝晖最后说∟☆?。

来源:光明日报(本文来自澎湃新闻♀↑⊙,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)]article_adlist-->

中小学食堂如何能让学生家长满意☆⊙♂?储朝晖认为┊,应该从管理体系改革上下功夫∟。“食堂管理目前有统一要求∵,应该根据学校情况不同有不同倾斜∵↑⊙,而不是一个标准、一个尺度☆。”

班主任陪餐的时候┊∵,从教工餐厅打饭◇〇♂,和孩子的套餐风味迥异┊。孩子告诉颜宁⊿,“往往有虾有鱼π,闻起来很香⊙△〇,很馋”▽□π。“但是老师也没什么办法∵♂π,老师们会告诉孩子⌒∟,每周校长公开日的时候可以和校长反映食堂情况◇。一步一步来↑∴,今年就比往年好了一些∵♀☆。”颜宁告诉记者┊♂┊。

上海中学高级教师刘茂祥也介绍了自己学校的经验ππ♂。同样是“多样化”♂⌒△,无论是早餐、中餐π♂,都提供给学生数十种选择↑,同样不区分教工食堂和学生食堂⊙♂□,一视同仁⌒⌒◇。

“食堂的饭菜质量⊙π∟,取决于学校的管理水平”

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总结好的学校食堂经验□┊⊿,很多优点是共通的⊙⊿,“菜品丰富”“引入竞争”“师生同餐”等等□⊿,听起来并不难△,为什么不少中小学食堂∵▽,依然无法让家长学生满意呢◇☆△?

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同时他们也吸收了一些高校经营食堂的方法□∵,给学生写“心愿菜”的机会⊿◇,每周换一道新菜〇。有的学生写到想吃“热狗”?,一周后∵♂,热狗就出现在学生的餐盘之上∟﹡⊿。“我们会吸收一些好的建议◇⊙⌒,比如一些大孩子⊙⊿♂,想吃麻辣烫这样口味比较重的食物◇◇。重油重盐重辣对孩子的生长发育不好∴♂,我们就改良了这道菜﹡♀?,在‘酸口’上下功夫π,让这道菜变得健康一点〇◇π。”

但是在现实中▽,也有一些中小学食堂很受孩子和家长欢迎↑□♂。高一学生林海的家长就亲身感受到了这样的落差◇▽。在小学和初中⌒π,林海就读的学校的食堂口味好、品种多﹡⊿◇,“那时我们从来没有担心过孩子吃饭的问题⊙◇,升入高中之后∵π,学校变了∵,食堂质量明显下滑⊿♀∴。孩子们反映⊙┊,有的时候∵⊿┊,菜品有异味□,打荤菜的时候△♂⊙,师傅的手还特别抖↑,一抖就把肉都抖回锅里?□。”张英说∵。

一视同仁∟〇,是食堂好吃的第一步

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带着疑问〇,记者又走进了几家食堂评价良好的中小学校⊙?∴。在北京市大兴区一所中学∟?♂,负责食堂管理的王刚老师谈到了自己的经验□▽。“校长、教职工和学生在一个餐厅就餐☆,餐食完全一样⌒∵◇。不另起炉灶π△,一视同仁♂△,这是食堂好吃的第一步◇♂。”王刚告诉记者π∴。

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颜宁告诉记者⊙,孩子所在学校的班主任每天都要陪餐⊙⊿π,并告知学生们如果吃不饱一定要提出来⌒⊙,可以添饭?□。但是由于口味一般☆〇,据她了解∴﹡▽,有的孩子宁愿舍弃菜品〇,用汤泡一泡饭就吃下去∵☆,这样的餐饮情况也引起了颜宁的忧虑♀,她跟记者说☆,2016年时女儿和朋友的孩子同时进入小学〇♂∴,当时两个身高相仿体重相似的孩子♂♂,在两所不同的学校就读△⊙♂,四年后◇♂♂,体重相差近30斤▽∟。

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这个问题得到了中国教育科学研究院研究员储朝晖的佐证┊。他表示♀,这是“学校管理体制的一些原因∵⊿∴,学校得到的补贴多少并不相同♂▽。比如有的新学校可以做到师生同一个餐厅〇。但是很多学校此前教师食堂和学生食堂就是分开的▽↑,这样运行了很多年⊿□,教职工有一些补助在﹡,教师级别不同餐食标准不同┊。这些在学生食堂中是没有的♂∵。”

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